Overnight Oats – 5 forskellige variationer (2024)

Overnight Oats – 5 forskellige variationer (3)

Overnight Oats – 5 forskellige variationer

Kører du nogle gange lidt træt i din sædvanlige morgenmad? Jeg forsøger at være god til at variere min morgenmad, men helt ærligt, så spiser jeg som oftest yoghurt med hjemmelavet granola og frugt. Det smager godt, er nemt og hurtigt at lave og det holder mig mæt og tilpas længe. Men jeg elsker også, når min morgenmad består af andre ting. I weekenden spiser vi gerne hjemmebagte boller. Når jeg har møder eller en travl uge, så sørger jeg gerne for at have forberedt noget morgenmad, jeg kan tage med mig. Overnight Oats er den perfekte to-go morgenmad. Grøden kan nemt røres sammen om aftenen, og så er den klar til at blive spist eller taget med om morgenen. Overnight Oats eller køleskabsgrød er en morgenmadsfavorit herhjemme hos både Ellinor, min kæreste og jeg. Jeg har samlet fem forskellige variationer af den kolde grød til jer, som alle smager fantastisk. Smagskombinationerne er lavet ud fra fem ting, som jeg virkelig godt kan lide: cheesecake, peanutbutter, gulerodskage, bounty og bananasplit. Gør dig selv den tjeneste at smage alle fem slags – de er alle ret uimodståelige.

Opskriften tager udgangspunkt i en basisopskrift, der passer til et 140 ml Weck-glas, og så tilføjes de forskellige smagsgivere. Jeg er så glad for mine Weck-glas - de bliver brugt til så mange ting herhjemme. Marmelader, morgenmad, desserter osv. Glassene er smarte, da de har et låg, der holder tæt, og derfor kan morgenmaden eller desserten sagtens tages med på farten. Jeg spiser 1-2 stk. til morgenmad. Køleskabsgrøden kan holde sig 2-3 dage på køl.

Psst: få endnu mere inspiration på forskellige overnight oats her

Basis opskrift:

  • 20 g havregryn
  • ½ tsk. chiafrø
  • 35 g naturel yoghurt (skyr, ymer, tykmælk eller andet surmælksprodukt kan også bruges)
  • 30 g mælk
  • 1 knivspids vaniljepulver
  • 1 knivspids salt
VariantIngredienser
Cheesecake med hindbær20 g hindbær
1 tsk. honning
½ tsk. citronskal
1 spsk. cremefraiche eller flødeost (kan udelades)
Banan-Choko½ banan
1-2 tsk. kakaonibs (jeg bruger de her kakaonibs)
Gulerodskage10 g hakkede mandler eller nødder
¼ tsk. kanel
1 lille gulerod, skrællet og revet
1 spsk. cremefraiche eller flødeost (kan udelades)
Bounty1 tsk. kakaopulver (reklamelink)
2 tsk. kokosmel(reklamelink)
Peanutbutter-Choko1 tsk. peanutbutter (reklamelink)
1 tsk. kakaopulver (jeg elsker Callebaut kakao - 100 % kakao og ingen tilsat sukker - den giver den bedste smag) (reklamelink)


Sådan laver du sund og mættende overnight oats:
Rør alle ingredienserne sammen. Kom grøden i en skål, dæk den til og kom den i køleskabet natten over, eller minimum 3-4 timer.

Indlægget indeholder affiliatelinks.

Overnight Oats – 5 forskellige variationer (4)Overnight Oats – 5 forskellige variationer (5)Overnight Oats – 5 forskellige variationer (6)

Skriv et svar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

36 comments on “Overnight Oats – 5 forskellige variationer”

  1. Hej Cathrine
    Hvis man skal prøve den der chessecake, er det så basis opskriften og så de ekstra ting du har skrevet som blandes sammen eller har jeg forstået det forkert 😊
    Mvh Sheila

    Svar

    1. Hej Sheila

      Ja, det er helt rigtigt forstået 🙂

      God bagelyst,
      Cathrine

  2. Hej Cathrine.
    Jeg har lige rørt en omgang overnight oats sammen, gik ud fra den med cheesecake byttede dog hindbær ud med jordbær 🙂
    Glæder mig til at smage det, tænker i fremtiden at lave din granola fra sødt med surdej til hvis jeg kan li grøden 🙂

    Knus Maria

    Svar

    1. Hej Maria

      Det er i hvert fald en kombination, jeg er vild med.

      God bagelyst,
      Cathrine

  3. Hej Cathrine

    Har du erfaring med at bruge andre gryn end havregryn?
    Min mand er nemlig allergisk overfor havregryn (og hirse).

    Mvh Lisbeth

    Svar

    1. Hej Lisbeth

      Det kan du sagtens 🙂

      God bagelyst,
      Cathrine

  4. Kan man røre dem sammen uden blender ?

    Svar

    1. Hej Bente

      Ja, det kan du godt 🙂

      God bagelyst,
      Cathrine

  5. Hvormange Kcal er der i basis opskriften? 🙂

    Svar

  6. Min datter på 11år og jeg bruger denne opskrift igen og igen. Særligt i disse tider, hvor det hele er lidt mørkt og trist føles det som luksus at få Cheesecake ti morgenmad 🙂

    1. Hej Louise

      Det er nemlig så rart at vågne til lækker morgenmad 🙂

      God bagelyst,
      Cathrine

  7. Hej Cathrine,

    Bruger du friske eller frosne bær? 😎🥶

    -Sofie

    Svar

    1. Hej Sofie

      Hvis jeg bruger frosne bær, så giver jeg dem et opkog først og lader dem køle af 🙂

      Du kan bruge begge dele.

      God bagelyst,
      Cathrine

  8. […] men til gengæld har nogle egenskaber, som jeg er rigtig glad for. Oftest bruger jeg dem i mine overnight oats, som jeg laver flere gange ugentligt. Men chiafrø sniger jeg også gerne i mit bagværk. Her kan […]

    Svar

  9. Hej Cathrine. Kan det passe at der er en fejl i basisopskriften så det er 350 g ymer istedet for 35 g?
    Har forsøgt mig med peanut/choko og gulerod og begge varianter mindede mest om en meget tyk omgang tapetklister... Men hvis det er sådan det skal være er det nok bare ikke lige morgenmaden til mig?
    Så ellers så lækkert ud på billedet.
    Mvh. Camilla

    Svar

    1. Hej Camilla

      Nej, opskriften er korrekt. Men du kan altid tilsætte mere yoghurt, hvis du ønsker en mere lind konsistens 🙂

      Cathrine

  10. Hej Rikke

    Nej, det har jeg endnu til gode at prøve, men det vil med garanti smage fantastisk. Giv en update, hvis du forsøger dig 🙂

    Jeg tænker, at nogle ristede mandler i særdeleshed ville være gode deri.

    Cathrine

    Svar

  11. Hej Cathrine

    Har du forsøgt dig med en med kaffe? Og evt. kakaonibs og mandler, måske? Hvis ja, så skriv endelig en opskrift :o)

    Vh. Rikke

    Svar

  12. Nu har jeg lavet 2 ud af 5 til i morgen - alene duften af peanutbutter-choko (Snickers) og gulerodskage-versionen!! Jeg er allerede fan. Jeg er dog lidt i tvivl om fyldet til varianterne også skal blandes i med det samme (det har jeg i hvert fald gjort denne første gang)?

    Svar

    1. Hej Karin.
      Det lyder til, at du har gjort det helt rigtigt 🙂

      Jeg håber, at du synes, at det smager ligeså godt, som det dufter.

      Cathrine

  13. Hej Cathrine,
    Dejligt med lidt inspiration til over night oast.
    Jeg lavede den med gulerod, men synes den blev lidt tør i det (brugte skyr). Hvordan bliver din konsistens?
    Bh. Sofie

    Svar

    1. Hej Sofie.
      Ja, konsistensen kan godt blive lidt fast, hvis man bruger en tyk skyr. Min oplevelse er, at skyr er meget forskellig i konsistens afhængig af, hvilken producent, der laver det 🙂

      Jeg laver det oftest med en naturel yoghurt - der bliver konsistensen perfekt. Hvis du bruger en tyk skyr, så kan du tilføje lidt mælk eller vand for en mere cremet konsistens 🙂

      Hav en dejlig dag.
      Cathrine

  14. Hej Cathrine:)
    Kan man undlade Chia frø og i så fald skal væskemængden så justeres?:)
    Og kan den laves uden mælkeprodukter hvis man gerne vil prøve den til en lille en på 8 mdr ?:)

    Svar

    1. Hej Anne,

      ja, du kan godt lave den uden chiafrø, men så skal du nedjustere væskemængden en smule. Prøv med 10-15 g mælk istedet for 30 g.

      Hvis du udelader mælkeprodukterne, så vil jeg anbefale, at du bruger noget andet, der smager af noget og giver lidt konsistens. Hvis du laver grøden på vand, så tror jeg, at den bliver ret kedelig i smagen 🙂 Måske mandelmælk kunne være en mulighed?

  15. Hvilken slags yoghurt bruger du? 🙂

    Svar

    1. Jeg bruger naturel yoghurt 🙂

  16. Kan man ikke bare bruge vand?

    Svar

    1. Jeg har ikke forsøgt, men jeg tænker umiddelbart, at det vil smage ret kedeligt. Surmælksproduktet giver både smag og konsistens til grøden 🙂

      Hvis du forsøger med vand, så lad mig endelig vide, hvordan resultatet bliver.

  17. Det ser lækkert ud og skal helt klart prøves! Kan du lave en ca beregning hvad g svarer til i dl ift mælk 🙂

    Svar

    1. Hej Tina.

      Ja, det vil jeg gerne prøve at gøre næste gang, at jeg laver det 🙂

      Ellers laver jeg det også på "slump". 2-3 spsk. yoghurt, 2-3 spsk. mælk og 2-3 spsk. havregryn og 1 tsk. chiafrø. Det fungerer også helt perfekt.

  18. Ser lækkert ud! hvor har du købt de fine glas?

    Svar

    1. Hej Rikke.

      Jeg beklager det sene svar. Jeg har lagt et direkte link ind i opskriften til den hjemmeside, hvor jeg køber mine Weck glas. De er virkelig uundværlige i mit køkken. Jeg bruger dem til marmelader, pestoer, surdej, morgenmad og desserter. Så nemt og smart.

  19. Hvilken form for kakaopulver bruger du?

    Svar

    1. Hej Ditte.
      Jeg bruger Valrhona 100% kakaopulver. Den er ikke sødet, og smager helt fantastisk. Den er meget drøj i brug, så det kan godt betale sig at investere i den 🙂 Ellers kan du bare bruge en helt almindelig kakaopulver, man bruger til at bage med.

      I det her indlæg kan du se, hvor jeg køber Valrhona kakaopulver. https://www.cathrinebrandt.dk/mine-juleoensker-til-mit-koekken/

  20. Hvor mange kacl er der i dine overnight oats. Hold op en lækker side ?

    Svar

    1. Hej Maja.

      Jeg har ikke udregnet kalorieindholdet på overnight oats.
      Du kan relativt nemt lave en udregning ud fra næringsdeklarationen på de enkelte produkter 🙂

      Mvh. Cathrie

Overnight Oats – 5 forskellige variationer (17)

Overnight Oats – 5 forskellige variationer (18)

Jeg hedder Cathrine. Bageglad, surdejs-begejstret og altid på jagt efter gode råvarer. Her deler jeg min glæde for hjemmebagte lækkerier. Du finder masser af opskrifter på alt fra brød, boller, kager, sundere søde sager og børnevenlig bagværk. Jeg er mor til Ellinor og Karl Hugo, som er mindst ligeså madglade, som deres mor. Du finder også viden om ernæring, råvarers egenskaber, børns spisevaner og kræsenehed som er dét, mit hjerte brænder for.

Overnight Oats – 5 forskellige variationer (19)

TYTTEBÆRVEJ 2
8643 ANS

COPYRIGHT CATHRINE BRANDT

Overnight Oats – 5 forskellige variationer (2024)
Top Articles
Latest Posts
Article information

Author: Carmelo Roob

Last Updated:

Views: 6049

Rating: 4.4 / 5 (45 voted)

Reviews: 92% of readers found this page helpful

Author information

Name: Carmelo Roob

Birthday: 1995-01-09

Address: Apt. 915 481 Sipes Cliff, New Gonzalobury, CO 80176

Phone: +6773780339780

Job: Sales Executive

Hobby: Gaming, Jogging, Rugby, Video gaming, Handball, Ice skating, Web surfing

Introduction: My name is Carmelo Roob, I am a modern, handsome, delightful, comfortable, attractive, vast, good person who loves writing and wants to share my knowledge and understanding with you.